Når du skal hygge med vennerne eller bare forkæle dig selv, kan det være en stor fornøjelse at kombinere snacks med drikkevarer på en måde, hvor smagene spiller sammen. Mange forbinder chips og snacks med uformelle lejligheder, men det betyder ikke, at man ikke kan tænke i smagskombinationer – tværtimod. Med KiMs brede udvalg af chips og snacks kan du skabe små smagsoplevelser, der passer perfekt til både øl og vin. Her får du en guide til, hvordan du matcher dine snacks med det rigtige glas.

Chips og øl – en klassiker med kant
Øl og chips er en velkendt duo, men ved at tænke lidt over øltypen og chipsens smag kan du tage kombinationen til næste niveau. Til en lys pilsner eller lager passer klassiske saltede chips perfekt – den enkle smag understøtter øllets friskhed. Er du til mere fyldige øl som IPA eller pale ale, kan du prøve KiMs chili- eller barbecue-varianter, hvor de stærke og røgede noter spiller godt sammen med øllets bitterhed.

En mørk stout eller porter kan derimod matches med KiMs ostepops eller ostekrydret chips – de cremede og fede elementer komplementerer øllets ristede, fyldige smagsprofil. Her handler det om at matche intensitet med intensitet, så hverken snack eller drik overdøver den anden.

Snacks og vin – uventede men lækre kombinationer
Vin og snacks kan sagtens gå hånd i hånd. En tør, sprød hvidvin som sauvignon blanc matcher godt med KiMs sour cream & onion chips – syren og friskheden balancerer den cremede, salte smag. Har du en chardonnay med fadlagring og blød fylde, kan du vælge chips med mere fedme og krydderi, f.eks. paprika eller grillede løg.

Rødvin fungerer bedst med snacks, der har en vis robusthed. En blød merlot eller tempranillo går godt til barbecuechips, mens en mere tanninrig vin som cabernet sauvignon har godt af stærkere chips – prøv eksempelvis en variant med chili eller peber.

Nødder og specialiteter
KiMs udvalg af nødder og snackblandinger åbner endnu flere muligheder. Saltede peanuts eller cashewnødder går glimrende med pilsner eller lette vine, mens ristede eller krydrede nødder matcher mørkere øl eller kraftigere vine. Er du i humør til noget sødt og salt, kan du også kombinere snacks med dessertvine eller en god mørk øl.

Gør det nemt – og hyggeligt
Det kræver ikke meget at skabe en vellykket snack- og drikkeoplevelse. Køb et par forskellige snacks og et par flasker vin eller øl, og prøv dig frem med smagskombinationerne. Invitér vennerne og gør det til en del af en hyggelig aften.

Med KiMs snacks får du et solidt og velsmagende udgangspunkt for at eksperimentere – uanset om du er til chips, nødder eller noget midt imellem. Små detaljer som disse kan løfte en almindelig fredag aften til noget lidt mere særligt.